Заболевание желчного пузыря симптомы и лечение диета



заболевание желчного пузыря симптомы и лечение диета

Диета при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей

Нездоровое и нерегулярное питание, ведение малоподвижного образа жизни, пренебрежение советами диетологов всё чаще создают проблемы для нашего желчного пузыря. Как избежать этого? И какую следует соблюдать диету при болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей?

Желчь необходима организму для переработки пищи, различной по качеству и количеству. Мы регулярно перегружаем организм жирной, острой, жареной пищей, с большим количеством холестерина, тем самым вынуждаем запас желчи работать в неправильном для него ритме. Самая распространенная болезнь желчного пузыря – холецистит. Холецистит делится на острый и хронический, с образованием камней (калькулезный) или без образования камней (акалькулезный).

Желчный пузырь состоит из мышечной ткани. Эта ткань обладает сократительной функцией и с её помощью происходит сокращение стенок пузыря, которое обеспечивает движение желчи. При нарушении в организме подвижности желчевыводящих путей, возникает дискинезия. Дискинезия – это явление нарушений моторики желчного пузыря и желчевыводящих путей, ведущее к застою желчи, нарушение желчеобразования и желчеотделения. Главный симптом – боли в правом подреберье регулярного и нерегулярного характера, ухудшение аппетита, горечь во рту, в редких случаях по утрам рвота желчью.

Дискинезия может привести к желчнокаменной болезни. Желчнокаменная болезнь заключается в образовании камней в желчном пузыре и протоках. Камни небольших размеров могут беспрепятственно переместиться в двенадцатиперстную кишку и выйти наружу. В других случаях камни могут забить желчные пути и привести к воспалению желчного пузыря (острому холециститу).

При медленном течении болезни холецистит именуется как хронический. Хронический холецистит разделяется на два типа: (1) холецистит развивается медленно, без ярко выраженных симптомов в течение нескольких месяцев или лет, (2) холецистит, образовавшийся после перенесенного острого холецистита. Диагностируют данные заболевания при помощи ультразвукового исследования. При выполнении исследования обнаруживают также присутствие камней в желчном пузыре, признаки воспаления.

Для лечения болезни в комплексе с медикаментозным лечением рекомендуется диета. Рацион зависит от сложности и степени заболевания. Обменные процессы организма напрямую связаны с печенью, поэтому диета при заболеваниях желчного пузыря направлена на то, чтобы снизить нагрузку и на печень.

Щадящая диета применяется при хроническом холецистите. Пищу нужно употреблять часто и в небольших количествах, примерно по 300грамм. Рекомендуется употреблять пищу, содержащую белки, а также содержащую умеренное количество жиров растительного происхождения. Это сливочное и растительное масло, а вот животные жиры полностью противопоказаны. Богатые на углеводы продукты особенно противопоказаны, они способствуют застою желчи и затрудняют её отток.

Рекомендуемое меню щадящей диеты

1-й завтрак: творог, овсяная каша с растительным маслом, некрепкий чай.

2-й завтрак: свежие яблоки, овощи.

Обед: овощной суп на растительном масле, отварное мясо (курица, говядина) или рыба, тушеная морковь, отвар из сухофруктов или кисель.

Полдник: отвар из шиповника, овощи, фрукты.

Ужин: отварная рыба, гречневая каша или отварной картофель, чай.

На ночь рекомендуется употреблять кефир.

В меню не должно быть продуктов, содержащих эфирное масло и экстрактивные вещества. К ним относятся мясные, рыбные, грибные супы, перец, хрен, редис, редька, щавель, копчености, соленья, грибы, холодные блюда и напитки (мороженое, газированная вода). Продукты, которые содержат грубую клетчатку – ржаной хлеб, бобовые, орехи. Не рекомендуется шоколадные конфеты, какао, кофе, сладкие мучные изделия.

В свою очередь очень важно включать в рацион продукты желчегонного действия. Такие как молоко, сметана, яйца всмятку, капусту, фрукты, огурцы, морковь, свекла, клубника.

Важное место в лечении желчного пузыря и дискинезии желчевыводящих путей занимают отвары желчегонных трав – бессмертника, кукурузного рыльца, пижмы, зверобоя. Принимать из нужно в период обострения на протяжении месяца.

Отвар зверобоя, пижмы, бессмертника принимать два-три раза в день за 15-20 минут до еды по 1/2 или 2/3 стакана. Кукурузные рыльца следует употреблять по три раза в день за 15 минут до еды, по столовой ложке. Следует отметить, что при склонности к запорам зверобой употреблять нежелательно.

Очень полезны курсы лечения минеральной водой. Воду необходимо принимать два-три раза в день за 20 минут до еды на протяжении месяца. Курс приема желательно повторять два-три раза в год.

Желчный пузырь является одним из тех органов, который часто подвергается патологическим процессам, в силу тех или иных причин, в результате чего у человека появляются симптомы заболевания, которые требуют адекватного лечения.

Желчный пузырь локализуется с внутренней стороны печени, в длину он может достигать 14 сантиметров, форма его мешкообразная, немного напоминающая вытянутую грушу. Он соединяется с печенью желчными протоками. Основная его роль состоит в продуцировании, накоплении желчи и ее выведение в просвет двенадцатиперстной кишки.

Желчь активно участвует в процессе пищеварения, она способствует усвоению жиров, улучшает перемещение пищевого комка по кишечнику. Стоит отметить, что за сутки в среднем вырабатывается до двух литров этого секрета. Она повышает активность липазы, это фермент поджелудочной железы, что положительным образом влияет на процесс пищеварения, в частности на переваривание углеводов, белков и жиров.

Желчные кислоты способны эмульгировать жиры, в результате чего улучшается их расщепление. Желчь важна для всасывания жирорастворимых витаминов, к которым можно отнести А, К, Д и Е. Она стимулирует перистальтику, оказывает бактериостатическое влияние на микрофлору кишечника, что препятствует развитию гнилостных процессов.

Симптомы, характерные для заболевания желчного пузыря

Любое заболевание желчного пузыря сопровождается болевым симптомом приступообразного характера, который больше всего ощущается в правом подреберье. Боль часто отдаёт в спину, в плечо, в лопатку, она может усиливаться при кашле, чихании, при смене положения тела.

При каких-либо нарушениях деятельности желчного пузыря при пальпации в его проекции может ощущаться болезненность, он может быть увеличенного размера. Плюс к болевому симптому присоединяются диспепсические явления, которые проявляются наличием тошноты, нередко переходящей в рвоту, после чего не наступает облегчения.

В результате нарушения деятельности этого важного органа могут появиться и такие симптомы как повышение температуры, учащение частоты сердечных сокращений, во рту ощущается сухость, иногда с присоединением горечи. Если вы почувствовали у себя выше перечисленные явления, тогда необходимо не терять времени, и срочно обратиться за медицинской помощью.

Среди наиболее частых патологических процессов, которые встречаются при нарушении деятельности желчного пузыря, можно выделить желчнокаменную болезнь; дискинезии, которые представляют собой нарушение моторики; холецистит – это воспалительное заболевание этого органа.

Для холецистита характерна боль в правом подреберье ноющего характера, которая может продолжаться довольно-таки длительное время. Ее могут провоцировать погрешности в питании, например, обострение возникает после употребления жареного, острого и жирного, после алкогольных возлияний. Плюс к этому присоединяется тошнота, отрыжка, горечь во рту.

Дискинезия желчевыводящих путей может быть по гипотоническому типу, при этом человек испытывает боли в правом подреберье тупого, ноющего характера, с чувством некоторого распирания, присоединяется горечь во рту, метеоризм, тошнота.

При дискенезии по гипертоническому типу боли будут носить краткий приступообразный характер, локализоваться они будут в правом подреберье. Их появление может спровоцировать прием жирной пищи, либо чрезмерное физическое перенапряжение.

Желчнокаменная болезнь приводит к образованию конкрементов в просвете этого полого органа, которые появляются вследствие нарушения обмена веществ. Камни по своему химическому составу могут быть разными, например известковые, холестериновые, пигментные, смешанные.

При этом заболевании боли носят разлитой характер, и чувствуются в области всего живота, а затем больше ощущаются в области правого подреберья, при этом присутствуют и диспепсические явления в виде тошноты и рвоты, может присоединяться запор.

При появлении вышеописанных симптомов необходимо обратиться за оказанием квалифицированной помощи в медицинское учреждение, при этом пациенту будет оказано либо консервативное лечение, либо будет проведено оперативное вмешательство, все зависит от индивидуального состояния пациента.

Заболеваниями желчного пузыря занимается квалифицированный доктор - гастроэнтеролог. Если после проведенных терапевтических мероприятий облегчения не наступило, в этом случае прибегают к радикальным инвазивным процедурам.

В настоящее время холецистэктомия проводится не только при помощи полостной операции, но также применяется эндоскопическая методика оперативного вмешательства, которая считается малотравматичной, так как не производится большой разрез, который впоследствии образует неэстетичный рубец.

При отсутствии своевременного должного адекватного лечения могут возникнуть осложнения в виде гнойного воспаления, подпеченочного абсцесса, а также прободения желчного пузыря, которое характеризуется разрывом стенки желчного пузыря и излитием инфицированной желчи в брюшную полость, в результате чего наступает перитонит, который чреват летальным исходом.

При появлении вышеперечисленных симптомов необходимо своевременно обращаться за квалифицированной медицинской помощью, и не затягивать визит к доктору.

Похожие новости

Воспаление желчного пузыря – причины, симптомы, лечение, диета

Согласно медицинской статистике, заболеваниями желчного пузыря чаще страдают женщины, имеющие лишний вес и предрасположенность к образованию камней. И все же воспаление желчного пузыря (холецистит) нередко бывает и у людей с нормальной массой тела, и даже детей. Рассмотрим, из-за чего такое происходит, и как с этим бороться.

Причины воспаления желчного пузыря

К сожалению, все причины воспаления желчного пузыря нельзя свести к банальному несоблюдению правил питания. Чаще всего (особенно на фоне погрешностей в еде) холецистит провоцируют бактерии, вирусы или простейшие паразиты. Очень часто при холецистите в желчных протоках обнаруживают лямблий. Среди факторов, способствующих заболеванию, нельзя не упомянуть:

  • переедание;
  • нерегулярное употребление пищи;
  • фаст-фуд;
  • обилие жирной и жаренной пищи в ежедневном меню;
  • отсутствие физических нагрузок, сидячий образ жизни;
  • запоры;
  • наличие хронической инфекции в организме. Например, стрептококковой, стафилококковой, энтерококковой, кишечной палочки. Из кишечника, а также с током крови эти микробы могут проникать в желчевыводящие пути и вызвать их воспаление;
  • наличие желчекаменной болезни. при которой отток желчи затруднен;
  • иные воспаления в желудочно-кишечном тракте, такие как гастриты, энтероколиты, заболевания печени также могут провоцировать воспалительные процессы и в желчном пузыре;
  • травмы.

Симптомы воспаления желчного пузыря

При первичном остром воспалении, как правило, болезнь дает о себе знать:

  • острой болью в области правого подреберья. Как правило, боль отдает в спину (проекция желчного пузыря), и наблюдается ее усиление во время глубокого вдоха;
  • тошнота, возможна и рвота, с заметными включениями желчи в рвотные массы;
  • повышается температура тела;
  • мышцы в области правого подреберья напряжены;
  • желтуха бывает не часто, но все-же возможна.

Таковы основные симптомы воспаления желчного пузыря. если это острая стадия. Если же холецистит переходит в хроническую фазу, то симптомы несколько смазаны.

Лечение воспаления желчного пузыря

При возникновении перечисленных симптомов врач, как правило, назначает голод и постельный режим. Больного госпитализируют в хирургическое отделение. Только врач может назначить медикаментозное лечение воспаления желчного пузыря. в зависимости от результатов обследования. Самоизлечение невозможно! Как правило, проводится дезинтоксикация, назначают обезболивающее, спазмолитики, при выявлении инфекции – антибиотики.

Очень важно вовремя обратиться за помощью к врачу, поскольку в некоторых случаях медикаментозное лечение может не дать результата, и приходится больного оперировать.

Диета при воспалении желчного пузыря

Наряду с медикаментами, которые получает больной, огромное значение имеет диета при воспалении желчного пузыря. направленная на то, чтобы устранить воспаление. Наверное, многие, кого хоть раз посещало это заболевание, знают о диете № 5. Однако и ее нужно применять обдумано, чтобы организм больного получал все необходимое для его нормальной жизнедеятельности. Итак, во время обострения из еды нужно полностью исключить:

  • как говорят врачи, все, что на «Ж» - жирное, жаренное, желтое (яичный желток);
  • жесткую пищу, раздражающую ЖКТ. Например, не жирное мясо можно употреблять только в виде паровых колет;
  • исключается капуста, бобовые, лук, чеснок даже в небольших количествах;
  • холодные или горячие напитки и любая другая еда низкой или высокой температуры недопустимы. Все должно быть теплым или комнатной температуры;
  • бульоны исключаются полностью (грибные, мясные, рыбные).

Очень важное условие – пищу нужно употреблять не менее 4-6 раз в сутки, но маленькими порциями. Это необходимо для уменьшения нагрузки на систему переработки пищи: ферменты вырабатываются маленькими порциями, и пища лучше усваивается. Никакого переедания допускать нельзя! Воду нужно пить чистую, не холодную и не газированную, до 1,5 литра в день.

Когда острое воспаление уже снято, диета становится более «расширенной», добавляются:

  • белковые омлеты, лучше - паровые (не более 2 белков в день);
  • диетические не зажаренные супы с крупами, сваренные на воде или овощном бульоне (за исключением капусты и бобовых);
  • овощи следует употреблять отварные или приготовленные на пару и лучше – протертые;
  • фрукты не запрещены и в сыром виде, но – не кислые и не сильно сладкие;
  • кисломолочные продукты вводят постепенно.

По мере того, как общее состояние улучшается, пищевой рацион делают более разнообразным, чтобы организм получал все необходимое. Однако надолго (хотя бы на полгода после улучшения состояния) нужно забыть о бульонах, жаренной и жесткой пище. Питаться всегда в одно и то же время не менее 4 раз в день. Лучше, чтобы такой образ питания стал нормой на всю жизнь, тогда и о воспалении желчного пузыря можно забыть навсегда.

Галина Николаевна специально для сайта Молодица.рф

Источники: http://www.likar.info/zdorovoe_pitanie_i_dieti/article-62370-dieta-pri-boleznyah-zhelchnogo-puzyirya-i-zhelchevyivodyaschih-putey/, http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/8463-kak-lechit-zhelchnyy-puzyr-cheloveka-priznaki-zabolevaniya-zhelchnogo-puzyrya.html, http://xn--80ahmkemb0e.xn--p1ai/%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D1%8C%D0%B5/%D0%B2%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D1%83%D0%B7%D1%8B%D1%80%D1%8F




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Уголок врача

Новое на сайте

Боль в левом подреберье причины

боль в левом подреберье причины Боли в левом далее...

Кипрейный чай польза и вред

кипрейный чай польза и вред Кипрейный чай далее...

Перга пчелиная полезные свойства и противопоказания

перга пчелиная полезные свойства и противопоказания Продукты далее...

Как правильно сдать кровь на гормоны

как правильно сдать кровь на гормоны Главная #187; далее...

Популярные

Еще по теме

Лапчатка при настоящая как выглядит в природе

лапчатка при настоящая как выглядит в далее...

Температура у ребенка 39 5

температура у ребенка 39 5 Клуб — далее...

Лекарство от остеохондроза самое эффективное

лекарство от остеохондроза самое эффективное Лекарство от далее...