Морская соль польза и вред



морская соль польза и вред

Морская соль: полезные свойства и вред


Уже давно на прилавках магазинов появилась морская пищевая соль. Однако большинство хозяек продолжают покупать обыкновенную поваренную. Однако морская соль имеет своих ярых поклонников. Некоторые считают, что она намного полезнее обыкновенной. И кладут ее без разбору во все блюда. Они уверены, что чем больше – тем лучше.

В умеренных количествах морская соль необходима человеческому организму для поддержания оптимального здоровья. Издавна она выпаривалась из морской воды, а затем собиралась вручную в специальных бассейнах. Технология ее производства до сегодняшнего дня осталась неизменной. Такая соль - концентрат природной энергии. Блюдо, приготовленное с ее добавлением, невозможно сравнить по вкусу с едой, приправленной поваренной солью.

Польза морской соли - в ее исключительно богатом минеральном составе. Срока годности у нее не существует. Ей совершенно не страшны солнце и воздух, так как йод, присутствующий в ней, натурального происхождения, а не искусственно добавленный. А большая концентрация важных макро- и микроэлементов тоже природная.

Спор о вреде и пользе соли, пожалуй, не прекратиться никогда. Одни ученые головы утверждают, что без соли жизнь не возможна, а другие, что соль – белая смерть. И одни и другие правы по-своему.

Давайте все-таки разберемся, в чем польза и вред морской пищевой соли.

Чем более серого цвета морская соль, тем в ней больше минералов, таких как железо, калий и магний. Такой оттенок она получает от океанической глины, которая содержит в себе практически всю таблицу Менделеева.

Оценить пользу морской соли можно, только подробно рассмотрев ее компоненты. Входящие в ее состав натрий и калий, способствуют ускорению процесса обмена веществ в организме. Кальций формирует клеточные оболочки, предупреждает инфекции, помогает скорейшему заживлению ран. Магний обладает сильным противоаллергическим свойством. Йод необходим для нормализации липидного и гормонального обмена. Бром действует успокаивающе на нервную систему человека. Марганец укрепляет иммунитет. Цинк улучшает функцию половых желез. Железо способствует образованию эритроцитов. Кремний делает кожу упругой и эластичной.

Сегодня распространены ванны с морской солью. Они помогают женщинам бороться с целлюлитом. Такие ванны очищают поры, возвращают коже упругость и гладкость. В результате регулярного приема ванн с морской солью человек становится более работоспособным, значительно улучшается самочувствие.

Морская соль помогает при гнойниках и прыщах. Кожу лица можно быстро сделать чистой и гладкой, если умываться раствором такой соли, а затем наносить оливковое масло.

Соль моря применяют для улучшения роста волос. При регулярном втирании влажной соли в корни волос значительно стимулируются обменные процессы, происходит очищение ороговевших клеток кожи головы, убираются излишки кожного жира. Морскую соль можно растворить в простокваше или кефире, после чего натереть этой смесью кожу головы.

Раствор морской соли позволит отлично промыть носовые пазухи. Полоскание таким раствором снимет боль в горле.

Однако и морская соль содержит хлорид натрия, который, в случае злоупотребления им, может нанести вред здоровью. Чрезмерное употребление любой соли может привести к гипертонии, сердечно-сосудистым заболеваниям, инсульту. Допустимая суточная доза морской соли составляет 1 чайную ложку. Во всем нужно соблюдать меру! Тогда вы сохраните свое здоровье.

Морская соль в пище - польза и вред

Раньше соль ценилась наравне с золотом, а то и больше. Рассыпать соль, означало лишиться немалого богатства. Сейчас отношение к морской соли поменялось. Мы можем купить ее, не нанеся никакого урона кошельку. На первое же место встал вопрос о пользе и возможном вреде этого продукта. Давайте по порядку разберемся, из чего состоит и где применяется этот вид соли.

Состав морской соли

Морская соль по своему составу разительно отличается от всем знакомой каменной соли, которая лежит на прилавках магазинов. Обычная соль состоит из натрия хлорида, больше в ней нет ничего, соответственно и пользы от такой соли практически нет. Морская соль — сложный комплекс микроэлементов и минералов. Природа смешала в ней полезные вещества в пропорциях, необходимых нашему организму. Остановимся подробно на некоторых составляющих, чтобы понять, почему же она так полезна.

  • Йод, содержащийся в такой соли, незаменим для гормональной системы. Благодаря ему затормаживается преждевременное старение кожи.
  • Цинк способствует функционированию половых желез.
  • Бром и магний необходимы для работы нервных клеток.
  • Кремний помогает сосудам и тканям сохранять эластичность, что позволяет дольше сохранить молодость.
  • Селен важен для профилактики опухолей.
  • Кальций незаменим в формировании клеточных оболочек. Его наличие в организме важно для регенерации тканей.
  • Железо участвует в образовании эритроцитов.
  • Морская соль — польза и область применения.

    Традиционное применение — морская соль в пищу

    Польза блюд, посоленных такой солью будет больше, чем от простой. Вещества, содержащиеся в ней, помогают справиться с проблемами нехватки микроэлементов в рационе. Улучшается обмен веществ, повышается иммунитет, организм оздоравливается изнутри.

    При покупке стоит почитать этикетку. Лучшая соль — полученная путем естественного выпаривания, из воды, добытой в регионах со стабильной экологической обстановкой. Понятно, если вода бралась в загрязненных регионах, вместо пользы мы получим только вред.

    Другие применения морской соли

    Морскую соль часто используют как косметическое средство. Всем с детства знакомы ванны с морской солью. Для аромата в них добавляют эфирные масла. Польза морской соли заключается в том, что такие ванны подсушивают воспаления и гнойнички на проблемной коже. Впрочем, любая кожа становится упругой и напитанной энергией после такой ванны.

    Более простой вариант напитать кожу с помощью морской соли — растирания. Солевым раствором просто растирают тело с помощью мочалки или варежки.

    Для красоты волос хорошо делать солевой скраб. Соль, обязательно не очень крупная, аккуратно втирается в кожу при мытье головы. Волосы после этого скраба растут лучше.

    Многие производители добавляют морскую соль в свои косметические средства. Кремы, маски, скрабы, обогащенные солями моря, действительно достойны внимания.

    Морскую соль используют и в лечебной практике. Ее раствор незаменим в борьбе с болезнями носоглотки — синуситы, тонзиллиты проходят быстрее и без последствий. Простудные заболевания лечатся с помощью солевых ингаляций. Морская соль обладает антисептическими, заживляющими свойствами.

    Вред морской соли

    Несмотря на несомненную полезность и безопасность, морская соль, при неумелом применении, способна принести вред. Соль способствует накоплению жидкости в тканях. Поэтому увлечение излишне соленой пищей противопоказано людям, склонным к гипертонии, а также беременным женщинам. Слишком большое потребление соли к старости может обернуться проблемами с суставами, остеохондрозом, заболеваниями сердца.

    Относитесь ответственно к своему здоровью. Умеренность и разумный подход — вот девиз, под которым должно проходить употребление морской соли.

    Морская соль: польза и вред

    Некоторые продукты вполне можно заменить более полезными аналогами. Это касается и соли: морская значительно полезнее распространенной поваренной. Столетия назад люди добавляли в пищу неочищенную морскую соль. В ней присутствовали практически все элементы таблицы Менделеева. Сейчас такую соль тоже используют, но в качестве лекарства под названием #171;Полигалит#187;. В еду же добавляют очищенную разновидность (ее можно купить почти в каждом магазине).

    Состав

    Главным компонентом, как и любой другой соли. является хлорид натрия. В поваренной соли его почти 100%, но отсутствуют микроэлементы (они разрушаются при обработке). Морскую соль получают при выпаривании морской воды с небольшим очищением. По этой причине в ней всего 90-95% хлорида натрия, а кроме него есть еще множество элементов.

    Калорийность

    Энергетическая ценность и морской, и поваренной соли – 0 кКал. В ней нет белков. жиров и углеводов.

    Полезные свойства

    Рекомендуют заменять морской солью поваренную, так как она содержит большое количество полезных элементов:

    • кальций – необходим для здоровья костей и зубов, сердечно-сосудистой системы, мышечной ткани;
    • калий – регулирует водно-солевой баланс, стимулирует рост клеток;
    • фосфор – важный компонент мембраны клетки;
    • магний – улучшает усвоение витаминов, кровообращение;
    • марганец – укрепляет иммунитет;
    • железо – обеспечивает кровь кислородом;
    • селен – антиоксидант;
    • медь – участвует в кроветворении;
    • кремний – укрепляет ткани и сосуды;
    • йод – поддерживает работу щитовидной железы, укрепляет иммунитет.

    Морская соль в питании

    При употреблении ежедневно в пищу морская соль активизирует пищеварение и обмен веществ, способствуя снижению веса и уровня холестерина, очищая организм от шлаков и токсинов. К тому же гурманы утверждают, что она имеет более нежный вкус и приятный аромат. Морскую соль следует добавлять так же, как поваренную. Важно в приготовлении блюд использовать именно пищевую морскую соль, так как другие виды могут иметь несъедобные добавки и ароматизаторы.

    Ванны с морской солью

    Прием таких ванн полезен при нервном истощении, нарушениях сна, хронической усталости. Они необходимы при больных суставах, болях в мышцах, радикулитах. А принимать их легко и у себя дома. В полной ванне воды следует растворить 1-2 кг морской соли. Оптимальная температура около 37°С, а продолжительность не более 20 минут. Полезно проводить курс из 10-15 ванн, принимаемых через день. Лучшее время – вечер, часа через 2 после ужина и за час до сна. Находиться в воде следует спокойно, расслабившись, желательно держать ноги чуть выше уровня груди (облегчает работу сердца). Для большей релаксации можно использовать ароматизированную морскую соль либо добавлять эфирные масла. Важно принимать ванну после мытья тела с мылом и не обмываться затем пресной водой, а лишь обтереться полотенцем.

    Применение ванн с морской солью создает и косметический эффект: кожа становится более гладкой, упругой, эластичной. Такие ванны являются хорошим средством борьбы с целлюлитом, очищают поры .

    Полоскания

    Раствор морской соли отлично промывает носовые пазухи при насморке, ангине, уничтожая бактерии и вирусы. Полоскания помогут при сильной зубной боли или болях в горле. Для этого необходимо лишь развести ложку морской соли в стакане воды.

    Ингаляции

    Вдыхание паров морской соли зарекомендовало себя как отличный метод профилактики и лечения простуд, ангин. Для ингаляции требуется в литр горячей кипяченой воды добавить 2 столовые ложки морской соли. Проводятся они 2 раза в день по 15 минут. При болезнях бронхов лучше вдыхать ртом, а при насморке – носом.

    Морская соль в косметологии

    Для косметических целей ее добавляют в домашние скрабы и маски для тела, рук, волос. Ванночки с морской солью помогут избавиться от прыщей, гнойничков, раздражения, так как подсушивают кожу и обладают антисептическим свойством. Используют с ней и обертывания, они особенно эффективны, если смешать соль с кашицей из водорослей.

    Вред

    Морская соль полезна лишь при употреблении ее в меру. Рекомендованная норма соли – примерно чайная ложка в 24 часа. При употреблении большего количества возникает избыток натрия в организме, что может повысить давление (увеличивается риск инсульта, сердечной недостаточности ) или привести к нарушению водного баланса (отекам).

    Противопоказания к приему ванн с морской солью:

    • гипертония ;
    • некоторые заболевания кожи (псориаз, купероз, фотодерматоз);
    • при аллергии и экземе не стоит применять ароматизированную соль;
    • острые стадии любых заболеваний;
    • повышенная температура;
    • алкогольное опьянение.

    Морская соль – не самостоятельное лечебное средство. Она лишь хороший помощник в лечении и профилактике заболеваний. Во избежание подделок покупать морскую соль следует в аптеках.

    Видео о пользе морской соли из передачи #171;Жить здорово!#187;:

    Ноя 12, Schind

    Источники: http://natural-medicine.ru/drugoe/8042-morskaya-sol-poleznye-svoystva-i-vred.html, http://www.dietaclub.ru/topics/3494.html, http://food-tips.ru/000101951-morskaya-sol-polza-i-vred/




    Комментариев пока нет!

    Поделитесь своим мнением



  • Уголок врача

    Новое на сайте

    Средства от отеков на пальцах и лице

    средства от отеков на пальцах и далее...

    Боль в спине отдающая в ногу

    боль в спине отдающая в ногу Боль далее...

    Wartner ручка аппликатор для удаления сухих мозолей отзывы

    wartner ручка аппликатор для удаления сухих мозолей далее...

    Как избавиться от шума в ухе

    как избавиться от шума в ухе Как далее...

    Популярные

    Еще по теме

    Как очистить легкие от мокроты

    как очистить легкие от мокроты Очищаем легкие. далее...

    Березовый гриб чага полезные свойства и противопоказания

    березовый гриб чага полезные свойства и далее...

    Диета после удаления жёлчного пузыря

    диета после удаления жёлчного пузыря Питание после операции далее...