Петрушка лечебные свойства и противопоказания



петрушка лечебные свойства и противопоказания

Петрушка – лечебные свойства и противопоказания

Представить себе весенний или летний стол без петрушки просто невозможно. Это растение полюбилось многим и неспроста. Петрушка обладает массой полезных свойств и минимум противопоказаний. Помимо того, что она способна сделать более вкусным любое блюдо, петрушка помогает оздоровиться. За это ее полюбила и народная медицина.

Лечебные свойства семян и листьев петрушки

В составе петрушки – огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. Представьте только, в стограммовом пучке свежей зелени витамина С в четыре раза больше, чем в лимоне. То есть, из нескольких сочных веточек вы сможете получить суточную дозу аскорбиновой кислоты, необходимую организму.

Помимо этого, в петрушке содержится бета-каротин, витамины В1, В2, К, РР, соли калия, железа, магния, ферменты. Благодаря этому растение сумело завоевать звание одного из самых лучших иммуномодуляторов растительного происхождения.

Из всех лечебных свойств петрушки выделить хотелось бы следующие:

  • обезболивающее;
  • противовоспалительное;
  • кровоостанавливающее;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • антисептическое;
  • бактерицидное;
  • ранозаживляющее;
  • сосудоукрепляющее;
  • тонизирующее;
  • противолихорадочное;
  • питательное;
  • вяжущее.

Несколько листиков петрушки, добавленные в блюдо, улучшают аппетит, стимулируют процессы обмена веществ и благоприятно влияют на органы желудочно-кишечного тракта. Очень часто специалисты рекомендуют употреблять петрушку пациентам с нефритом и заболеваниями мочеполовой системы.

В период лактации петрушка способствует увеличению количества молока. Впоследствии же при помощи растения можно привести тело в порядок – трава отлично зарекомендовала себя в качестве средства для похудения. Кроме того, растение очень активно используется в косметологии и стоматологии – сок его отбеливает зубы и укрепляет десны, делает более мягкой кожу и избавляет ее от угрей.

Лучшие рецепты для применения лечебных свойств петрушки

Петрушку можно принимать как сырой, так и в виде настоев или отваров:

  1. Укрепляющее средство можно приготовить всего за час. Залейте листья со стеблями стаканом горячей воды и прокипятите в течение минуты. После этого дайте жидкости настояться полчаса и процедите. Пить такой отвар нужно трижды в день по паре столовых ложек перед едой.
  2. Чтобы вылечить уретрит. мелко нарежьте несколько крупных пучков петрушки и залейте молоком. На протяжении нескольких минут вытапливайте молоко в не слишком горячей духовке. Аккуратно процедите лекарство и отожмите (проще всего сделать это с помощью марли). Пейте средство по столовой ложке каждый час.
  3. Для улучшения пищеварения залейте парой стаканов очищенной воды щепотку сухих измельченных семян петрушки. В течение нескольких дней смесь должна настаиваться, после чего ее можно пить по столовой ложке перед едой.
  4. Отвар петрушки с медом спасет от менструальных болей.

Противопоказания к применению петрушки

Чтобы не навредить себе петрушкой, употреблять ее нужно в меру. Проще говоря, даже если вам растение противопоказано, несколько веточек его съесть можно будет без вреда для организма.

И все же, помимо большого количества полезных свойств, у настоя петрушки есть и противопоказания:

  1. Употреблять траву не рекомендуется беременным. Петрушка стимулирует сокращения матки, что может привести к выкидышу.
  2. На время отказаться от употребления растения следует при острых формах воспалительных процессов.
  3. Навредить организму петрушка может при почечнокаменной заболевании оксалурии.
  4. Разумеется, отказаться от петрушки придется и тем, кто страдает от аллергии на ее составляющие.

Корень петрушки: лечебные свойства и противопоказания.

Петрушка — известное пряно-ароматическое и лекарственное растение. Для лечебных целей, как правило, в научной медицине используется зелень и семена. Не меньшую ценность представляет и корень петрушки, поэтому неудивительно, что народные целители охотно используют его при лечении многих заболеваний.

Корень петрушки издавна использовался шаманами в магических ритуалах, а знахарки советовали его употреблять для усиления менструальных выделений. Причем, корень необходимо было собирать исключительно в новолуние, учитывая при этом положение молодого месяца (должен находиться на линии горизонта).

Заготовка лечебного сырья

Кроме обычной петрушки, под которую обязательно найдется место на каждом приусадебном участке, многие выращивают многолетнюю (чаще в двухлетней культуре) корневую петрушку. Характерное отличие корневой петрушки от обыкновенных сортов — мясистый сочный корень, который как раз и используется для лекарственных нужд. При надлежащих условиях выращивания вес корня на втором году жизни может достигать 100 и более граммов. Заготовку корней можно начинать осенью (в первый год выращивания), или же в течение всего теплого периода (на втором году жизни растения). Выкопанные корнеплоды можно использовать в свежем виде, а можно и высушить впрок. Вымытый корнеплод перед высушиванием разрезают на части вдоль и сушат либо на открытом воздухе (под навесами, нанизав на леску), либо в термосушилках (температура не более 40 C, во избежание потерь эфирных масел).

Высушенный или свежий корень петрушки имеет двоякую пользу: как приправа, и как лекарственное сырье.

Химический состав лечебного сырья

В корнях петрушки, впрочем, как и в ее листьях, содержится летучее эфирное масло (около 0,08 - 0,1%), витамины группы B (B1, B2), никотинамид (витамин P), витамин C и каротиноиды (провитамины A), углеводы и органические кислоты.

Лечебные свойства корня петрушки

Корень петрушки, прежде всего, ценная витаминная добавка. Достаточно съесть 50 - 60 г петрушки, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте и витамине A.

Корень петрушки обладает выраженными диуретическими свойствами, что позволяет рекомендовать его больным, страдающим отеками почечного или сердечного происхождения.

Компоненты эфирного масла корня петрушки обладают противомикробной активностью, стимулируют отток желчи и пищеварительные процессы.

Употребление петрушки в пищу (корни, листья) рекомендуется больным, страдающим коронарной недостаточностью. Такая пищевая добавка также оказывает эффект и в случае декомпенсированных пороков сердца.

Лекарственное использование корня петрушки

- Отеки сердечного происхождения. В этом случае назначается отвар корня с целью увеличения диуреза. Кроме того, калий, содержащийся в корне, оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу. Готовят препарат из расчета 1 ст.л. измельченного сырья на 250 мл воды (проварить 10 - 12 минут). В день рекомендуется принимать по стакану отвара до 3-х раз.

- Цистит. Народные целители рекомендуют настой корня петрушки (2 ст.л. на 250 мл кипятка, настаивать 4 - 6 часов). Для усиления лечебного эффекта рекомендуется комбинация с листьями петрушки кудрявой в смеси с корнем (1:1). Принимать до 5-ти раз в день по 2 - 3 ст.л. настоя.

- Простатит. Известно, что листья петрушки советуют мужчинам при эректильной дисфункции, а корень часто прописывают в случае простатита. При простатите используется свежий корень, который необходимо измельчить на терке и залить крутым кипятком (2 ст.л. на 200 мл воды). Настаивать в течение 10 - 12 часов (в термосе). Принимать перед едой по 1 ст.л.

- Сок петрушки — очень сильное лечебное средство для стимуляции коры надпочечников. Кроме того, сок способствует улучшению пищеварения, впрочем, для этой цели достаточно просто вводить петрушку в пищевой рацион. Готовить сок предпочтительно из целого растения (корень и трава). Промытое от земли растение измельчают на мясорубке и отжимают сок. Отделение жидкости проходит легко, даже без предварительного замачивания в воде. Принимать сок рекомендуется в смеси с медом (1:1) по 1 ст.л. трижды в сутки.

- Заболевания ЖКТ. Кишечные колики, метеоризм, гастрит на фоне гиперсекреции желудочного сока — тут помогает настой петрушки кудрявой (корни и трава). У петрушки кудрявой корень обычный, стержневой, но он также обладает лечебными свойствами. На полстакана кипятка — 2 ст.л. измельченного сырья. Настоять в термосе около 6-ти часов. Принимать за полчаса до еды по 1 - 2 ст.л.

Побочные эффекты и противопоказания

Противопоказаний по применению корня петрушки не так и много, тем не менее, они существуют. Во-первых, это беременность. Тяжелые заболевания почек, такие, как нефриты, гломерулонефриты — это серьезные противопоказания, как для лечения с использованием корня петрушки, так и для его употребления в пищу.

Поделитесь с друзьями:

Для многих из нас петрушка - привычная, ароматная огородная травка, которую добавляют к блюдам в качестве приправы. Невозможно представить себе летние салаты, супы, борщи без этой пряности. Причем нам всем известно, что она очень полезна, но чем именно, мы знаем не всегда.

А тем временем, растение является не только ароматной приправой, но и обладает массой целебных свойств. Ее издавна используют в народной медицине для комплексного лечения многих недугов, в том числе женских заболеваний.

Петрушка содержит большое количество витаминов, минералов, ферментов. Витамина С в ней даже больше, чем в лимонах. Всего 50 г (небольшой пучок) молодых листьев растения содержит суточную дозу витамина С и А. Кроме того, она содержит большое количество витаминов В1, В2, фолиевой кислоты. Она богата солями калия, магния, железа, а также ферментными веществами. Ее листья, корни содержат инулин, необходимый для нормального обмена глюкозы в крови.

Ценность растения обуславливается ее составом. Петрушка содержит ценные вещества, самым положительным образом влияющие на состояние здоровья человека. Например, регулярное употребление петрушки с пищей положительно влияет на процесс пищеварения. При этом устраняются запоры, застойные явления в кишечнике. Поэтому ее полезно потреблять после обильного застолья, для устранения чувства тяжести в желудке.

Ее активно используют при комплексном лечении болезней сердца, почек, мочевыводящих путей. Она устраняет отеки, поможет при повышенном давлении, так как содержит калий, натрий - они нормализуют водный обмен. Ее мочегонные свойства позволяют выводить лишнюю жидкость из организма человека.

С давних лет врачеватели используют растение как кровоостанавливающее средство. Свежие листья прикладывают к порезам, ссадинам, синякам. Петрушка восстанавливает, укрепляет поврежденные сосуды, обладает антисептическим, ранозаживляющим свойством.

Эти качества растения способны наладить нарушенный менструальный цикл, устранить кровотечения. В некоторых странах ее используют как средство от бесплодия.

Традиционная медицина ее рекомендует в качестве средства, обладающего диуретическим, спазмолитическим эффектом, а также как мочегонное и желчегонное средство.

Целебный сок петрушки

Самым сильным, мощным целебным эффектом обладает свежевыжатый сок растения. Он оказывает положительный эффект на кислородный обмен, поддерживает нормальное функционирование мозга, надпочечников, щитовидной железы.

При применении сока для оздоровления организма, нужно помнить, что он обладает очень сильным действием. Поэтому за один раз можно пить не более 1- 2 ст. л. сока. Лучше смешивать его с другими соками, например, яблочным, сельдерейным, томатным, огуречным, и др.

Свежевыжатый сок применяют при комплексном лечении заболеваний глаз: катаракте, конъюнктивите, офтальмии. В этом случае, его смешивают с соком свежей моркови (1х3), или соком сельдерея такой же пропорции.

При нарушенном менструальном цикле, болезненных менструациях, спазмах, рекомендуется пить ее сок, вместе со свекольным, исключив на время лечения мясную, сладкую, крахмалистую пищу.

Также сок применяют для улучшения сердечной деятельности, оздоровления органов
дыхания, почек. Но нужно знать, что при воспалительном процессе в почках, его принимать нельзя.

Как использовать растение при лечении недугов?

Для улучшения пищеварения, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, измельчите семена растения до состояния порошка. Теперь залейте 0,5 ч. л. средства 2 стаканами прохладной кипяченой воды. Накройте крышкой, оставьте на всю ночь. Настой пейте перед едой по маленькому глотку.

При уретрите, заболеваниях почек, печени, цистите, при отеках, приготовьте другой настой: 1 ч. л. порошка из семян залейте 1 л прохладной кипяченой воды, настаивайте также, всю ночь. После чего принимайте по маленькому глотку каждые 2 часа.

Для мочегонного, спазмолитического эффекта измельчите корень растения. Залейте 2 ст. л. 200 мл кипятка, томите при едва заметном кипении 15 мин. оставьте под крышкой до остывания. Процедите, пейте по 1 ст. л. каждые 2-4 часа.

Для нормализации менструального цикла, залейте 1 ч. л. порошка из семян 200 мл. прохладной кипяченой воды, оставьте на всю ночь. После чего пейте по четверти стакана не менее 4 раз за сутки.

При маточных кровотечениях, в качестве кровоостанавливающего средства, измельчите листья, корень петрушки. Залейте 2 ст. л. смеси 400 мл. кипятка, накройте полотенцем, оставьте на 4-6 час. Затем процедите, пейте по 2 ст. л. перед едой.

Для лечения ожирения смешайте вместе равное количество семян петрушки, измельченного корня одуванчика, фенхеля, измельченных листьев мяты, измельченной коры крушины. Теперь залейте 2 ст. л. смеси растений половиной стакана кипятка. Накройте салфеткой, оставьте до остывания. Процедите. Выпивайте все количество настоя каждое утро, в течение месяца.

Перед тем, как использовать петрушку в лечебных целях, посоветуйтесь с врачом, так как растение имеет противопоказания. Например, ее нельзя использовать при беременности, так как можно спровоцировать выкидыш. Также, напоминаю вам, что средства из нее нельзя принимать при воспалениях почек. Будьте здоровы!

Похожие новости

Источники: http://womanadvice.ru/petrushka-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya, http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/3432-koren-petrushki-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya, http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/7348-petrushka.-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Уголок врача

Новое на сайте

Если сахар в крови 6 3 что делать

если сахар в крови 6 3 что далее...

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно

что приготовить на завтрак быстро и вкусно Что далее...

Как избавиться от кашля в домашних условиях

как избавиться от кашля в домашних далее...

Химический ожог кожи лечение в домашних условиях

химический ожог кожи лечение в домашних условиях Химический далее...

Популярные

Еще по теме

Белок в моче 0 3 что это значит

белок в моче 0 3 что далее...

Сколько калорий в овсяной каше на воде

сколько калорий в овсяной каше на далее...

Народные средства от аденоидов у детей

народные средства от аденоидов у детей Аденоиды далее...