Мед гречишный полезные свойства и противопоказания



мед гречишный полезные свойства и противопоказания

Гречишный мед - полезные свойства и противопоказания

Гречишный мед легко отличить от других сортов благодаря его темному цвету. Этот продукт обладает устойчивым ароматом и нежным вкусом, чем и нравится многим людям. Полезные свойства меда из гречихи известны давно и его рекомендуют употреблять не только народные целители, но и врачи. Лучше всего использовать свежий мед, который продают в июле-августе.

Полезные свойства и противопоказания гречишного меда

Содержит этот продукт широкий спектр витаминов. минералов и других полезных веществ. Приверженцы народной медицины мед применяют для приготовления настоек, отваров, компрессов и для других средств. В чем заключается польза гречишного меда для организма:

  1. В отличие от светлых сортов содержит много железа и белка.
  2. Обладает отличным противовоспалительным и тонизирующим действием. При регулярном употреблении снижается риск возникновения простудных заболеваний.
  3. Считается прекрасным антисептиком, причем эти свойства он сохраняет даже после длительного хранения. Его используют для быстрого заживления ран.
  4. Будет интересно узнать, чем полезен гречишный мед для женщин. Во-первых, как уже было сказано, он содержит много железа, что важно для беременных, чтобы предотвратить анемию. Во-вторых, его используют в различных косметических средствах.
  5. Применяют для профилактики возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
  6. Доказано положительное влияние продукта на детоксикацию печени.
  7. В народной медицине применяют для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. Обусловлено это отличным потогонным эффектом.
  8. Ученые Китая установили свойство выводить из организма радионуклиды и восстанавливать клетки.
  9. Положительно сказывается на деятельности нервной системы.
  10. Рекомендуется регулярно употреблять при гипертонии.
  11. Доказана способность восстанавливать слизистую оболочку желудка, поэтому он полезен в качестве профилактики, а также при лечении язвы.

Важно заметить, как и другие продукты гречишный мед может принести не только пользу, но и вред организму. Главная опасность заключается в том, что мед – это аллергический продукт. Осторожно к нему стоит относиться людям с сахарным диабетом. Мед обладает высокой калорийностью, а значит, в больших количествах он вреден в период похудения. Встречаются люди с индивидуальной непереносимостью продукта, которым мед категорически противопоказан.

Эта статья расскажет об одуванчиковом меде и его полезных свойствах. Также вы узнаете о составе этого продукта и о том, какие показания имеются к его употреблению.

Многообразие сыров на прилавках магазинов позволяет выбрать тот вариант, который как нельзя лучше подойдет не только по вкусовым предпочтениям, но и прочим критериям. Эта статья расскажет о пользе и вреде сыра чечил.

В этой статье мы расскажем о полезных свойствах зеленого чеснока и о том, кому и по какой причине включение в рацион этого продукта противопоказано.

Сухофрукты - полезный продукт, содержащий различные витамины и минеральные вещества, которые не только полезны, но и жизненно необходимы для организма человека. Эта статья расскажет о том, полезен ли компот из сухофруктов или вреден.

Гречишный мед - сладкий продукт темно коричневого цвета, нередко имеет красноватый оттенок. Он представляет собой монофлерный (чистый) мед, собранный в сезон цветения гречихи. Его легко отличить по стойкому приятному аромату, сладкому, нежному вкусу, очень терпкому, иногда до першения в горле.

Своими полезными, целебными свойствами этот сорт не уступает ни одному из самых популярных сортов меда. А по некоторым свойствам даже их превосходит, например, по содержанию железа и белка. Он оказывает благотворное влияние на организм, его применяют при лечении некоторых заболеваний, используют в косметологии.

В продаже он появляется летом, когда гречиха уже отцветает. Обычно - июле, а в некоторых регионах - начале августа.
Чем ценен для здоровья мед гречишный, полезные свойства и противопоказания (польза и вред) у него какие? Поговорим об этом сегодня:

За что ценен мед гречишный? Польза продукта

Как мы уже отмечали ранее, этот сорт превосходит другие, светлые сорта по содержанию железа. Его темный цвет, красноватый оттенок как раз и обусловлен высоким содержанием железа, которого много и в самой гречке. Кроме того, его состав обогащен микроэлементами, такими как: кальций, магний, фосфор, калий, медь и др. Присутствует большое количество других полезных веществ: витаминов, белка, аминокислот.

Такой состав наделяет этот сорт целебными свойствами. В частности он является прекрасным профилактическим, а также лечебным средством, по отношению авитаминоза. Его рекомендуют применять при повышенном артериальном давлении, кори, скарлатине. Он полезен людям, перенесшим кровоизлияния сетчатки глаза, лучевую болезнь. Его используют при ревматизме, заболеваниях суставов, делают компрессы, примочки при лечении кожных заболеваниях.

Вообще, гречишный мед известен медицине своими тонизирующими, противовоспалительными свойствами. Всего 1 ст. л. за день может уберечь от возникновения простудных заболеваний.
Народная медицина использует его для лечения глазных заболеваний. В этом случае мед является компонентом настоек, компрессов, глазных капель.

Также этот сладкий продукт рекомендуют употреблять при сердечных заболеваниях, болезнях печени, почек, органов пищеварения.

Гречишный мед польза и вред которого достаточно хорошо изучены, рекомендуют употреблять людям, страдающим анемией, а также тем, у кого снижен уровень гемоглобина. Сладкий продукт положительно воздействует на сосуды, обогащает кровь, активизирует процесс кроветворения.

Он очень полезен беременным женщинам (конечно, если нет аллергии на мед).
Мед из гречихи поучил применение в косметологии. Он используется для различных масок, обертываний, массажа. Он входит в состав питательных кремов, тоников, шампуней и других средств по уходу.

Как распознать гречишный мед?

Первым делом обратите внимание на его цвет. Как мы с вами уже выяснили, он должен быть темным: оттенки от темно-желтого или темно-коричневого, нередко с красным, а иногда даже фиолетовым оттенком.

Далее нужно ощутить запах продукта, который трудно спутать с другими сортами меда. Он обладает выраженным цветочным ароматом с небольшой горчинкой. Ну, а вкус у него особенно сладкий, оставляющий небольшое першение в горле.

Этот сорт быстро кристаллизуется, его структура выгладит неоднородно. Она может быть мелкозернистой, либо крупнозернистой. Поэтому настоящий мед из гречихи вязкий, он вряд ли будет стекать с ложки. Если это так, то мед еще не дозрел.

Прозрачность зависит от места, где он был собран. Поэтому каким должен быть настоящий мед лучше выяснить у пчеловодов. Они скажут, каким именно он должен быть в данном регионе.

Кому опасен мед гречишный? Вред и противопоказания

Гречишный мед имеет свои полезные свойства и противопоказания. Иногда он может нанести вред здоровью. Например, людям страдающим аллергией, следует быть с ним очень осторожными. Если имеется аллергическая реакция, от сладкого продукта придется отказаться. При сахарном диабете также следует соблюдать особую осторожность. Возможность его применения нужно обсудить с лечащим врачом.

Кроме того нужно помнить, что мед - продукт высококалорийный. Поэтому тем, кто стремится сбросить лишний вес, не рекомендуется съедать более 1 ст. л. продукта за день. Нельзя давать его детям до двух лет.

И еще: никогда не растворяйте его в очень горячей воде. По утверждению специалистов, это приводит к образованию опасного канцерогена, который может спровоцировать появление злокачественных опухолей.

Также нельзя употреблять гречишный мед при высокой температуре, так как он обладает свойством еще больше ее повышать. А вот если высокой температуры нет, его очень даже полезно употреблять при простуде, гриппе.

Ешьте этот полезный продукт, но соблюдайте меру. Он поможет организму справиться со многими болезнями. Если нет противопоказаний, он не нанесет вам вреда, а польза от его применения несомненна. Будьте здоровы!

Похожие новости

Гречишный мед

Все заботливые хозяйки при выборе крупы или каш обязательно покупают гречневую крупу. Гречка ценится за свои полезные свойства и богатый состав по микро- и макроэлементам. Отсюда становится понятно, что и гречишный мед, собранный пчелами во время цветения гречневых полей, тоже имеет значительно лучший состав по полезности, нежели любой другой вид меда.

Польза

Этот мед легко отличить по коричневому, слегка красноватому оттенку и по приятному стойкому аромату. Свежесобранный монофлерный гречишный мед всегда будет в жидком виде, в июле-августе уже можно пробовать свежий продукт. Позже он кристаллизируется и имеет более светлый оттенок, хотя вкус его только улучшается, и свойства по полезности тоже.

Темный гречишный мед в своем составе имеет хороший запас железа и белков. Также от других сортов его отличает высокий запас кальция, калия, фосфора и магния. В чем же состоит польза такого меда? Почему именно этому продукту стоит отдать предпочтение? Мед, собранный с цветов гречихи, оказывает такие действия на человеческий организм:

  • обеспечивает профилактику заболеваний;
  • является отличным средством для изготовления компрессов и настоек на основе меда;
  • богатый запас железа в гречишном меде помогает преодолеть иммунную недостаточность, анемию, низкий гемоглобин, проблемы с кровеносной и сердечно-сосудистой системой;
  • отличная профилактика заболеваний почек, желудка и кишечника, суставов.

Мед гречишный – частый компонент в косметической продукции, поскольку он богат витаминами и специфическими веществами, которые обеспечивают нормализацию транспорта веществ на клеточном уровне, подпитывает эпидермис необходимыми микроэлементами даже снаружи, помогает волосам восстановить свою первоначальную здоровую структуру, из-за чего могут перестать выпадать и сечься пряди, если применять натуральные медовые маски для волос. Мед – это не сахар, это биологический продукт. Однако он довольно калорийный, и должен приниматься дозированно, чтобы не спровоцировать набор веса.

Вред

Даже самые лучшие вещества и продукты для питания должны употребляться в разумных пределах и с расчетом собственных сил.

Чрезмерное употребление меда даже в благих целях не полезно: это ведет к аллергическим реакциям, набору лишних килограмм.

Также группа риска – больные сахарным диабетом. Для них гречишный мед может поступать в рацион питания только после консультации наблюдающего врача. Хотя в целом, гречишный мед для диабетиков #8212; хороший заменитель сахара, поскольку в нем присутствуют естественные сахара #8212; глюкоза и левулеза.

Беременным женщинам запрета на употребление меда этого сорта нет. Но следует ограничить себя пару столовыми ложками на день. А вот грудничкам и детям до 2 лет не стоит давать мед, поскольку их система пищеварения еще не готова справляться со спорами содержащихся в меде бактерий.

Калорийность

Мед очень калорийный за счет высокого содержания в нем сахаров и углеводов, что в итоге составляет 309 ккал на 100 грамм продукта. Самое полезное количество меда, которое безопасно употребить в день, это 160-180 грамм.

Источники: http://womanadvice.ru/grechishnyy-med-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya, http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/13286-med-grechishnyy-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-polza-i-vred.html, http://prodgid.ru/poleznye-svoystva/mjod/grechishnyj-med/




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Уголок врача

Новое на сайте

Как появляются вши на голове

как появляются вши на голове От чего появляются далее...

Ногтевой грибок лечение в домашних условиях

ногтевой грибок лечение в домашних условиях Лечение грибка далее...

Опухли глаза после слез что делать

опухли глаза после слез что делать Опухшие глаза: далее...

Постоянное першение в горле и покашливание причины

постоянное першение в горле и покашливание причины Першение далее...

Популярные

Еще по теме

Как очистить легкие от мокроты

как очистить легкие от мокроты Очищаем легкие. далее...

Березовый гриб чага полезные свойства и противопоказания

березовый гриб чага полезные свойства и далее...

Диета после удаления жёлчного пузыря

диета после удаления жёлчного пузыря Питание после операции далее...