Лен семена полезные свойства и противопоказания



лен семена полезные свойства и противопоказания

Зачем и как нужно употреблять льняные семена?

Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания, и незаменимое средство в косметологии. Все секреты льняного семени еще не раскрыты полностью, но важность этого продукта переоценить трудно.

Еще в древние времена льняные семена считались лекарством от всех болезней. И не удивительно, ведь каждое из маленьких семечек #8212; целая кладовая полезных веществ. Антиоксиданты, витамины, минеральные вещества, – все это имеется в больших количествах и сбалансированном виде в семенах льна.

Семена льна – прекрасный источник витаминов A, E, B, а также важный источник селена. В них много калия богаты калием, которого в них содержится примерно в 7 раз больше, чем в бананах в пересчете на сухую массу

Льняное семя содержит три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот: омега-3, омега-6 и омега-9, правильный баланс которых необходим для нормального функционирования всех органов человека. Полиненасыщенные жиры, а также витамин F (его тоже много в льняном семени), способствуют снижению уровня холестерина в крови и кровяного давления. Поэтому семена льна используют для профилактики и лечения атеросклероза, инсульта, инфаркта, тромбозов и других расстройств сердечно-сосудистой системы. В них также содержатся особые вещества #8212; антиоксиданты, которые обладают антибактериальными и антивирусными свойствами.

Семена льна находят применение в профилактике и лечении сахарного диабета, так как они усиливают действие инсулина, что позволяет снижать его дозы. Они также известны как сильнейший противопаразитарный продукт. Отвар семени льна губительно действует на все виды глистов, кроме аскарид.

Из-за высокого содержания полисахаридов семена льна при погружении в воду быстро разбухают и оказывают обволакивающее и бактерицидное действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта, и поэтому незаменимы при лечении гастрита и язвы желудка. Они также мощный сорбент, по своим свойствам не уступающий активированному углю. Но при этом нужно помнить, что их обязательно следует запивать достаточным количеством воды.

Семена льна применяют для похудения. Они являются отличным источником растительной клетчатки, а она, как известно, активизирует деятельность кишечника. Своевременная очистка кишечника является действенной профилактикой многих серьезных заболеваний.
Регулярное употребление в пищу льняных семян облегчает течение аллергических заболеваний, нормализует гормональный баланс в организме женщины.

Отваром льняного семени лечат фурункулы, ожоги, различные воспаления в полости рта и горла. Их используют в качестве смягчающего и отхаркивающего средства при сухом кашле. Применяются также при циститах, нефритах, камнях в мочевом пузыре.

Как употреблять семена льна?

Самое простое – это добавление семян в обычную пищу, в день их следует съедать примерно 5 г. Их добавляют во многие продукты питания: хлебобулочные изделия, каши, йогурты.

Во многих странах существуют государственные программы, стимулирующие использование семян льна для профилактики многих заболеваний. Так, например, в Германии в сфере хлебопечения используется более 1 кг на человека в год тонн этого ценного продукта. А в Канаде даже была принята специальная национальная программа, рекомендующая включение до 12% семян льна в хлебобулочные изделия.

Приготовление отвара из семян льна

Чаще всего из льняного семени готовят отвары или настои. Свежий отвар приятный на вкус, готовить его про запас не рекомендуется. 1000sekretov.net рекомендует несколько наиболее распространенных рецептов приготовления отвара из семян льна.

  • Одну столовую ложку семян залить двумя стаканами крутого кипятка и дать настояться (лучше в термосе) одну ночь. Принимать по 100 грамм за полчаса до еды 2-3 раза в сутки.
  • Столовую ложку семян залить одним стаканом крутого кипятка и варить 30 минут на медленном огне под закрытой крышкой, периодически помешивать. Принимать так же, как и в первом рецепте.
  • Столовую ложку семян размолоть в кофемолке, залить стаканом кипятка, дать настояться.

Существуют и другие рецепты. Какой именно выбрать – не принципиально. Главное, что при любом варианте вы уже через несколько дней заметите благотворное влияние семян льна на ваш организм.

Семена льна #8212; полезные свойства, применение

Л ен знаком с давних времен, являясь удивительным, уникальным растением. Его семена богаты полноценным белком, клетчаткой, микроэлементами, витаминами. Благодаря этому составу лен помогает в оздоровлении организма человека.

Целебность семян обусловлена наличием в них питательных веществ, органических соединений. На вид они мелкие, имеющие гладкую, блестящую оболочку, без запаха, продолговатой формы, темно-коричневого цвета.

В семенах льна содержатся пищевые волокна, 7% из них – клетчатка, являющаяся эффективным очищением организма.

Большое количество витаминов, минеральных веществ, мини- и макроэлементов, бета-каротин, белок, обладающий высокой биологической активностью, полиненасыщенные жирные кислоты жизненно важные для организма человека.

Семена льна имеют широкий спектр полезных свойств. Они эффективно применяются при желудочно-кишечных заболеваниях – гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка, воспалении кишечника, так как наделены обволакивающими, противовоспалительными свойствами, благотворно воздействуя на слизистую, а клетчатка помогает справиться даже с хроническим запором.

Настои семян применяют при воспалительных заболеваниях в качестве отхаркивающего средства #8212; пневмонии, бронхите, плеврите, астме .

Наличие в них лигнанов препятствует росту опухолевых клеток, что очень важно для лечения и профилактики онкологических заболеваний – рак матки, рак молочной железы, простаты, а также миомы матки, эндометриоза, мастопатии.

Кроме прочего они обладают антиоксидантным действием, благоприятно воздействуя при лечении атеросклероза, рассеянного склероза, коронарной недостаточности.

Препараты назначают при заболеваниях щитовидной железы, печени, ревматическом артрите, мочеполовой системы, гипертонии, импотенции, при депрессии, алкоголизме, для повышения иммунитета и в качестве общеукрепляющего средства. Улучшают состоянии кожи, волос и зрения, выводят токсины, радионуклиды, паразитов из организма.

Народная медицина рекомендует людям страдающим сахарным диабетом употреблять кашу из семени льна ежедневно в небольших порциях, в результате чего уменьшается зависимость от инъекций инсулина.

Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, лен способствует сгоранию жиров содержащихся в продуктах животного происхождения, что приводит к уменьшению лишнего веса.

Наружно успешно используют в виде компрессов, припарок при приступах невралгии. ревматизме, фурункулезе, мастите .

С емена льна в виде ценной диетической добавки используют при приготовлении различных блюд.

Измельченные в порошок подсыпают в супы, вторые блюда, различные каши, выпечки.

Из них получаются очень вкусные котлеты, но все должно быть в меру, не больше 1 ст. ложки рекомендовано на день.

Настой: 2 ст. ложки семян заварить 200 мл кипятка, выдержать 30 минут, процедить. Пить по 100 мл 2-3 раза в день за 30 минут до еды при запорах.

Очищение сосудов: 1/3 стакана семян залить 1 л воды довести до кипения, варить на водяной бане в течение 2 часов, оставить на ночь, процедить утром. Отвар выпить за 5 дней. Пить по 1/3 стакана утром натощак и вечером до еды. Курс лечения – 15 дней, повторить через 3 месяца.

Ангина: 1 ч. ложку семени льна залить 300 мл воды и прокипятить на малом огне 10 минут, выдержать 15 минут, профильтровать. Полоскать горло теплым отваром в течение дня.

Кашель: 2 ст. ложки плодов льна залить 200 мл кипятка настоять 30-40 минут, процедить. Пить внутрь по 100 мл 3-4 раза в день до еды.

Ревматизм, невралгия, фурункулез, зубная боль: измельчить сырье и поместить в полотняный мешочек, опустив его в кипяток на 10 минут. Затем прикладывать к больному месту в течение 30 минут.

При сухой коже: 2 ст. ложки измельченных семян льна залить 400 мл воды и варить до густой смеси. Готовую массу в теплом виде наложить через слой марли на лицо на 30 минут. Смыть теплой водой и ополоснуть холодной. Эта маска имеет питающее, разглаживающее действие, предохраняет от морщин.

При жирной коже: взять по 1 ч. ложке измельченного сырья, овсянки залить молоком и дать отстояться нанести кашицу на лицо шею в течение 20 минут. Смыть теплой водой.

Семена льна не следует употреблять при холецистите, панкреатите, непроходимости кишечника. С осторожностью применять людям при наличии камней в мочевом, желчном пузыре. Не стоит принимать их в пищу в безмерном количестве так как могут привести к дискомфорту в области печени.

Чудесные семена льна. Полезные свойства и противопоказания

January 15,

С далеких времен лен был очень ценен в качестве сырья для изготовления тканей, но существуют упоминания о том, что около 3000 тыс. лет до н.э. в Вавилоне его применяли в пищу, а в России делали из этих семян муку, которую добавляли в муку обычную. Так что же содержат в себе семена льна? Полезные свойства и противопоказания были известны нашим предкам издавна, давайте и мы еще раз прочтем эту интересную страницу из энциклопедии народной медицины. Эти чудесные семена содержат грубые нерастворимые волокна, клетчатку, которая прочищает кишечник. Чудо-семена льна содержат вещества лигнаны, которые защищают женский организм от возникновения опухолей молочной железы во время менопаузы, борются со старением и поддерживают иммунитет.

Семена льна. Полезные свойства и противопоказания

Льняное масло содержит растительный жир, включающий различные омега-, жирные кислоты, которые наш организм самостоятельно не синтезирует. Эти вещества поднимают настроение, препятствуют болезни Альцгеймера, атеросклерозу, справляются с болями в суставах и нормализуют холестерин.

  • При регулярном добавлении в пищу масла или же семян можно избавиться от плохого холестерина и тем самым улучшить состояние сердца и сосудов.
  • Больным диабетом диетологи настоятельно рекомендуют употреблять льняное семя ежедневно (клетчатка и омега-3,6), а также заменить хлеб из пшеничной муки на льняную.
  • Тяжело растворимые волокна помогают нормализовать стул за счет поглощения воды, тем самым давая пище возможность легче проходить по пищеварительному тракту, что, несомненно, необходимо для здоровой жизнедеятельности организма.
  • При типичных признаках менопаузы (раздражительность, отсутствие нормального сна, гормональный дисбаланс) помогут семена льна.

  • Свойства масла этих семян позволяют использовать их при лечении аритмии, а также для профилактики инсультов; масло применяют для снижения интенсивности воспалительных процессов при ревматизме и артрите.
  • При ожогах, прыщах, язвах, а также заболеваниях мочеполовой системы используют семя льна.

Польза масла льняных семян неоценима. Состав весьма разнообразен и включает витамины А, Е, Р, группы В, также семена содержат немалую долю белка и необходимые нашему организму макроэлементы: хром, марганец, йод, цинк, железо и магний. В народной медицине против паразитов, общей слабости, тромбоза, зашлакованности а также различных болезнях ЖКТ (холецистит, гастрит, колит), кашля, плеврита, пневмонии используют семена льна. Полезные свойства и противопоказания в этом продукте немного граничат между собой. Так, клетчатка при недостаточном потреблении влаги может вызвать не прочищение кишечника, а, наоборот, запоры.

Семена льна в кулинарии

Их можно размачивать, есть цельными или же употреблять в молотом виде. Маслом можно заправлять различные фруктовые и овощные салаты, каши, холодные и горячие блюда. Хорошо сочетаются семена льна с молочными продуктами, а также они здорово гармонируют с хлебобулочными изделиями. Всем советую поскорее начать добавлять в пищу масло и сами семена льна.

Полезные свойства и противопоказания этих семян теперь вам отлично известны и, уверен, вы сумеете взять это на вооружение для долгой и здоровой жизни!

50 вещей, которых у вас не должно быть, если вам за тридцать Через месяц вам исполнится 30? А может, вы уже чувствуете себя на 50? Самое время пересмотреть свой гардероб и убрать из него все лишнее.

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.

Что произойдет, если вы будете делать планку каждый день: 7 неожиданных эффектов Планка - это невероятная позиция, которая полезна сама по себе, но также является удобной для выполнения дополнительных упражнений.

Слова, программирующие несчастье, или Никогда не говорите этого Отдаете ли вы себе отчет в том, что можете невольно программировать собственную жизнь? Стоит лишь привыкнуть к употреблению некоторых устойчивых выраж.

Что принесет год каждому знаку зодиака Совсем скоро наступит новый, год. Многим из нас уже сейчас хочется узнать, к чему быть готовым и чего ожидать от обозримого будущего. Что же гото.

Источники: http://1000sekretov.net/zachem-i-kak-nuzhno-upotreblyat-lnyanye-semena/, http://receptya.ru/semena-lna/semena-lna-poleznye-svojstva-primenenie.html, http://fb.ru/article/125199/chudesnyie-semena-lna-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Уголок врача

Новое на сайте

Почечный чай полезные свойства и противопоказания

почечный чай полезные свойства и противопоказания Почечный чай. далее...

Лечение бронхита у ребенка 2 лет

лечение бронхита у ребенка 2 лет Бронхит далее...

Почему отекают ноги у женщин что делать

почему отекают ноги у женщин что делать Определяем далее...

Варикозное расширение вен нижних конечностей

варикозное расширение вен нижних конечностей Варикозное расширение далее...

Популярные

Еще по теме

Какие анализы сдать при беременности

какие анализы сдать при беременности Анализы при далее...

Польза и вред кипяченой воды

польза и вред кипяченой воды Кипячёная вода: далее...

У ребёнка диарея чем лечить

у ребёнка диарея чем лечить Народные средства далее...