В чем содержится витамин а



в чем содержится витамин а

Где содержится витамин А?

Чаще всего витамин А называют «детским витамином», однако с тем же успехом его можно внести и в число «женских». Впрочем, это вещество необходимо для каждого человека, ведь оно участвует во многих процессах организма. Приятно и то, что нет необходимости принимать его каждый день – витамин А накапливается в печени и организм всегда может использовать свои резервы.

Витамин А: применение и значение

Перед тем, как как принимать витамин А, важно разобраться с его функциями в организме. Среди них можно отметить следующие:

  • необходим для работы дыхательной, пищеварительной систем;
  • обеспечивает адаптацию глаз к различной освещенности среды;
  • необходим для красивой, гладкой, здоровой кожи;
  • поддерживает функцию слизистых оболочек глаз;
  • предотвращает сердечнососудистые заболевания;
  • повышает сопротивляемость организма инфекциям;
  • замедляет процессы старения организма;
  • обладает антиоксидантными свойствами;
  • ускоряет заживление ран и солнечных ожогов;
  • формирование костей, зубов и волос;
  • влияет на физическое развитие и рост;
  • регуляция синтеза белков;
  • повышает внимание;
  • необходим для обмена веществ;
  • увеличивает скорость реакций;
  • важен для иммунной системы;
  • продлевает жизнь больным СПИДом.

Кроме того, в настоящее время широко исследуется противораковый потенциал витамина А. Как несложно понять из этого списка, это вещество действительно невероятно значимо для здоровья человека.

Симптомы нехватки витамина А

Если вашему организму недостает какого-либо вещества, он непременно даст вам это понять. Например. Если у вас нехватка витамина А, вы непременно отметите что-нибудь из списка:

  • снижение иммунитета, частые инфекции;
  • повышенная чувствительность зубной эмали;
  • плохое ночное зрение (куриная слепота);
  • сыпь на коже, сухая кожа, появление морщин;
  • сухая конъюнктива глаза, ухудшение зрения;
  • ломкие, медленно растущие ногти;
  • нарушения процесса роста (у детей);
  • сухие, ломкие волосы, перхоть ;
  • респираторные инфекции;
  • отсутствие аппетита, истощение;
  • бессонница.

Если вы замечаете что многое из этого списка присутствует в вашем состоянии, вы можете либо увеличить количество продуктов с витамином А в своем рационе, либо начать принимать рыбий жир, либо – витаминный комплекс из аптеки. Всегда остается и такой доступный вариант, как капсулы с маслом, в котором разведен этот витамин – так он прекрасно усваивается организмом.

Как пить витамин А?

Если вы выбираете аптечный вариант, коим обычно является витамин А в масле, вы можете пить его, согласно инструкции на упаковке. В целом, медики рекомендуют придерживаться следующих дозировок:

  • для взрослых 800 – 1000 мкг;
  • для детей 400 – 1000 мкг;
  • для кормящих мам 1200 – 1400 мкг;
  • для беременных 1000 – 1200 мкг.

Если вы будете получать свою суточную норму этого витамина, вы непременно будете здоровым во многих отношениях человеком.

Где содержится витамин А?

Кроме классического аптечного варианта, полезно знать, что витамин А содержится в продуктах, которые нередко бывают у вас на столе. Если грамотно составить свой рацион, дополнительный прием этого вещества может и не понабиться. Итак, в каких продуктах есть витамин А:

  • черемша, щавель, салат, укроп, зелень сельдерея и петрушки;
  • облепиха, рябина садовая, калина, рябина черноплодная;
  • брокколи, томаты, морковь, лук зеленый, перец, тыква;
  • боярышник, одуванчик, шиповник сушеный;
  • абрикос, хурма японская, персики, дыня;
  • масло сливочное, сметана, творог;
  • яичный желток, печень, маргарин, рыбий жир. икра.

Если в ваш рацион ежедневно входит хотя бы 1-2 блюда с богатым содержанием витамина А, вы уже можете не беспокоиться о том, достаточно ли этого вещества в вашем организме.

Здоровое питание

Уроки фитнеса

Последние статьи

Популярные статьи

Помощь блогу

Статистика

Дневник кулинара

ТОП10 самых полезных и вкусных салатов на каждый день

В чем содержится витамин А? (таблица продуктов)

Итак, как видно из приведенной выше таблицы главным источником витамина А служит пища животного происхождения: печень, жир морских рыб и млекопитающих. Особенно богаты ретинолом такие продукты, как печеночный жир палтуса, трески, лосося, рыбий жир (медицинский), икра, свиная и говяжья печень, почки, яичные желтки, сливочное масло, маргарин, молоко, сметана, сливки, творог. При этом печень полярных животных ядовита (например, печень белого медведя или кита).

Интересно, что количество витамина А в жирах животных зависит от пищи, которой они питаются. Например, в рыбьем жире, как известно, содержится гораздо больше ретинола, чем в молоке или сливочном масле. Почему, как Вы думаете? Потому что, животный и растительный планктон, которым питаются рыбы богат витамином А.

Следует также отметить, что в овощах и фруктах непосредственно сам витамин А не встречается. Однако в них много бета – каротина. из которого в организме образуется ретинол. Прежде всего это овощи и фрукты, имеющие желтую, оранжевую, красную и зеленую окраску: морковь, брокколи, шпинат, томаты, свекла, красный перец, абрикосы, тыква, дыня и другие.

Итак, из сегодняшней статьи Вы узнали, какие продукты содержат витамин А (ретинол). Спасибо за внимание. Узнать о 7 признаках недостатка витамина А в организме Вы можете здесь …

Автор: Екатерина Сулоева

Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!

Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!

Похожие статьи категории Все про витамины

КРАСИВЫЙ И ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ ДЛЯ ВАС И ВАШИХ ДЕТЕЙ

Витамин А: в каких продуктах содержится, суточная потребность, значение и роль

Молодость и красота

Витамин A носит название детского витамина . Но все люди частично дети, поэтому витамин нужен всем без исключения

Итак, витамин А жирорастворимый, может накапливаться в организме, а именно в печени, поэтому нет необходимости пополнять его каждый день. Но нужно знать, что витамин А и каротин обладают замечательными свойствами – накапливанием. Их резервы в организме могут оставаться до года и более, вот почему важно запасаться ими во время летнего сезона, так как лето главный источник витамина А и каротина.

Значение и роль витамина А

Витамин A участвует в регуляции синтеза белков, важен при формировании костей, зубов и волос. При недостатке витамина, приостанавливается физическое развитие и рост, ухудшается состояние кожного покрова, особенно это касается детей и подростков. Если малорослого ребенка начать усиленно кормить витамином А, то у него будет быстро увеличиваться рост. Также этот витамин способствует нормальному обмену веществ и работе иммунной системы, замедляет процессы старения организма,благодаря антиоксидантным свойствам предотвращает сердечнососудистые заболевания. Обеспечивает адаптацию глаз к различной освещенности среды и нормальное функционирование слизистых оболочек глаз, дыхательной, пищеварительной систем и мочевыводящих путей. Широко используется в косметических препаратах для поддержания кожного покрова в хорошем состояние, применяется при лечение кожи, заживление ран и солнечных ожогов. Продлевает жизнь больным СПИДом.

Основные функции витамина А:
  • повышает внимание, ускоряет скорость реакций;
  • повышает сопротивляемость организма к инфекциям;
  • способствует росту и укреплению костей, зубов, десен, волос;
  • предотвращает нарушения зрения в сумерках;
  • оказывает антираковое и антиоксидантное действие.

Суточная потребность витамина А

Рекомендуемая суточная норма витамина А составляет:
  • для взрослых 800 – 1000 мкг;
  • для беременных 1000 – 1200 мкг;
  • для кормящих мам 1200 – 1400 мкг;
  • для детей 400 – 1000 мкг (в зависимости от возраста и пола).

В каких продуктах содержится витамин А (источники)

Растительные продукты содержащие витамин А

Боярышник, одуванчик, облепиха, морковь, рябина садовая, шиповник сушеный, черемша. калина, щавель, брокколи, лук зеленый, салат, петрушка зелень, перец, тыква, абрикос, томаты, рябина черно-плодная, хурма японская, укроп, сельдерей зелень, масло сливочное, персики, дыня.

Витамин А содержится в продуктах животного происхождения:

Богатые жиром и обогащенные молочные продукты, яичный желток, печень (особенно говяжья), рыбий жир, икра, маргарин.
Название продуктов написано в порядке спадания по количеству витамина А в нем.
(данные достаточно условные, содержание витаминов и минералов может отличатся в зависимости от почвы, где продукт произрастал)

Взаимодействие и совместимость витамина А

Витамин Е предохраняет витамин А, от окисления и повышает его усвоения. В свою очередь витамин A способствует усвоению цинка, а цинк повышает усвоение витамина А, поэтому эти два вещества сильно взаимозависимые. Ни в коем случае нельзя совмещать каротин с алкоголем или с лекарствами на спирте, эти комбинации могут нанести сильный вред вашей печени. Также нельзя одновременно употреблять витамин А с ретиноидами, гиперлипидемическими и слабительными средствами для предотвращения неприятных последствий.

Симптомы дефицита витамина А

Возможные симптомы дефицита витамина А:
  • отсутствие аппетита;
  • ломкие, медленно растущие ногти;
  • сухие, ломкие волосы, перхоть;
  • сухая кожа, сыпь на коже, появление морщин;
  • повышенная чувствительность зубной эмали;
  • снижение иммунитета, частые инфекции;
  • ослабленная эрекция;
  • бессонница;
  • истощение;
  • респираторные инфекции;
  • ухудшение зрения;
  • плохое ночное зрение, (куриная слепота);
  • сухая конъюнктива глаза;
  • нарушения процесса роста у детей;
  • бесплодие.

Симптомы передозировки витамином А

Возможные симптомы передозировки витамина А:
  • кровоточивость десен;
  • головные боли;
  • тошнота;
  • сухость кожи;
  • диарея;
  • депрессия;
  • у беременных женщин возможны самопроизвольные аборты и пороки развития плода.

Автор: Василий Бойчук

Вы прочли статью: “ Витамин А: в каких продуктах содержится, суточная потребность, значение и роль ”, если она Вам понравилась, добавьте в закладки.

Источники: http://womanadvice.ru/gde-soderzhitsya-vitamin, http://azbuka-vitaminov.ru/view_article.php?id=35, http://beauty-in-health.net/vitaminy/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitamin-a/




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Уголок врача

Новое на сайте

Лечение острого отита среднего уха

лечение острого отита среднего уха Лечение острого отита далее...

Коленный сустав его боль как лечить отзывы

коленный сустав его боль как лечить отзывы Как далее...

Лечение панкреатита народными средствами самые эффективные отзывы

лечение панкреатита народными средствами самые эффективные далее...

Лечение головной боли народными средствами

лечение головной боли народными средствами Головные боли Головные боли далее...

Популярные

Еще по теме

Липа лечебные свойства и противопоказания

липа лечебные свойства и противопоказания Липа: лечебные свойства далее...

Какими травами можно выгнать песок из почек

какими травами можно выгнать песок из далее...

Между пальцами рук красное пятнышко мокнет чешется

между пальцами рук красное пятнышко мокнет чешется Покраснения далее...