Чем полезен растворимый цикорий для организма



чем полезен растворимый цикорий для организма

Чем полезен растворимый цикорий?

В древности люди применяли цикорий для избавления от различных недугов. Корни, цветки и листья этого удивительного лекарственного растения считались целебными, наши предки использовали их как мочегонное и желчегонное средство, как укрепляющее, успокоительное и т.д.

Сегодня огромной популярностью, наряду с чаем и кофе, пользуется растворимый цикорий. изготавливаемый из самой полезной части растения, из корня.

Состав растворимого цикория

Корень цикория, а, следовательно, и напиток из растворимого цикория имеет в составе большую коллекцию питательных элементов:

  • витамины В1,В2, В3, С;
  • белковые вещества;
  • пектин;
  • смолы;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • минералы;
  • инулин и др.

Чем полезен растворимый цикорий?

Польза и вред растворимого цикория стали известны благодаря многочисленным опытам, которые проводили ученые. Итак, результаты исследований показали, что польза растворимого цикория состоит в следующем:

  1. Благотворно влияет на нервную систему. Напиток из цикория способен помочь при перепадах настроения, при нервной возбудимости, избавляет от бессонницы.
  2. Нормализует работу пищеварительной системы и улучшает микрофлору кишечника. В составе цикория обнаружен инулин, это вещество способствует быстрому росту в кишечнике полезных бактерий, которые защищают от воздействия вредных микроорганизмов. Благодаря действию цикория можно избавиться от метеоризма, отрыжки, вздутия. Кстати, это еще и отличное средство для борьбы с глистами.
  3. Способен помочь в процессе похудения. Напиток из растворимого цикория нормализует обмен веществ, выводит шлаки и замедляет усвоение жира, а значит тем, кого интересует, помогает ли цикорий похудеть, смело можно ответить, что помогает.
  4. Полезен людям, страдающим от сахарного диабета. Вещества, находящиеся в составе цикория способны снизить уровень сахара в крови.
  5. Растворимый цикорий является отличным мочегонным средством. Благодаря этому свойству можно избавиться от отеков, а также очистить организм от шлаков и токсинов.
  6. Очень полезен данный напиток при простуде. Он может снизить высокую температуру, помогает при ангине и других заболеваниях горла.
  7. Обладает желчегонными свойствами. Цикорий предотвращает застой желчи и она начинает поступать в необходимом количестве, тем самым, улучшается переваривание пищи и устраняются запоры.
  8. Прекрасный заменитель кофе. Утром напиток из цикория подарит бодрость, зарядит организм энергией, а вечером успокоит после тяжелого рабочего дня и избавит от бессонницы. Цикорий рекомендуется для употребления людям, которым противопоказан кофе.
  9. Является замечательным противомикробным средством. Растворимый цикорий способен убивать вредные бактерии на слизистой оболочке полости рта, тем самым предотвращая возникновение заболеваний десен и др.
  10. Полезен данный напиток и для женщин в деликатном положении. Он улучшает работу сердца, помогает избавиться от запоров, выводит токсины, и устраняет изжогу.
  11. Цикорий является хорошим помощником при лечении заболеваний почек, селезенки, печени. Налаживает аппетит. способствует расширению сосудов, укрепляет сердечную мышцу и повышает иммунную систему человека.

Чем вреден растворимый цикорий?

Растворимый порошкообразный цикорий имеет ряд противопоказаний, итак, следует отказаться от употребления этого напитка при:

  • бронхиальной астме;
  • варикозном расширение вен;
  • геморрое;
  • серьезных заболеваниях сосудов и сердца;
  • склонности к аллергии;
  • острых заболеваниях ЖКТ;
  • индивидуальной непереносимости.

Польза растворимого цикория известна с давних пор, когда люди применяли корни и траву этого растения как желчегонное, мочегонное, повышающее аппетит средство, а также как своеобразный гепатопротектор, который защищает состояние печени. В народе это растение получило название крысиный корень, так как помогает отпугивать крыс и мышей.

Корни и траву используют в лечении, которые начинают собирать в июле. В промышленных масштабах из цикория методом выпаривания готовят растворимый цикорий, который продается в магазинах на одном ряду с чаями и кофе.

Состав растворимого цикория

Польза растворимого цикория обусловлена содержащимися полезными веществами, микро- и макроэлементами, витаминами в корнях и траве этого растения.

Цикорий является лидером среди лекарственных растений по содержанию инулина. Инулин – это необходимое вещество для роста и развития полезной микрофлоры кишечника, которая защищает от болезнетворных микроорганизмов. Гликозид интибин, положительно влияющий на работу сердечной мышцы, придает цикорию легкий горьковатый вкус.

В цикории находят огромное количество витаминов, таких как каротин (витамин А), витаминов группы В (тиамин и рибофлавин), а также аскорбиновой кислоты, которые оказывают положительное влияние на течение обменных процессов в человеческом организме. Из микроэлементов следует отметить достаточное содержание калия в листьях и стеблях растения. Также в цикории большое количество жиров и белков, которые необходимо для нормальной работы организма.

Польза растворимого цикория

Еще в 1577 году Бок отмечал, что пригоршня цикория в состоянии нормализовать работу всей пищеварительной системы.

Польза и вред растворимого цикория изучались в ряде исследований. В результате, было установлено, что цикорий обладает следующими положительными качествами:

  • обладает желчегонными свойствами;
  • снижает уровень сахара в крови;
  • повышает аппетит при его снижении;
  • нормализует характер выделение и выведения желчи;
  • вызывает гибель микроорганизмов, в том числе и глистов;
  • повышает кислотность желудочного сока;
  • нормализует количественный и качественный состав кишечной микрофлоры;
  • успокаивающе действует на работу центральной нервной системы;
  • прекрасно справляется с отеками;
  • нормализует сон.

В ходе клинических исследований, проводившихся с участием лиц, страдающих сахарным диабетом, было показано, что регулярное употребление цикория помогает снизить уровень сахара в крови, что положительно отражается на течении сахарного диабета.

Польза и вред растворимого цикория изучались и немецким медиками, которые пришли к выводу, что употребление цикория в составе различных напитков позволяет справиться со многими желудочно-кишечными и кожными проблемами (дерматит, экзема, фурункул). Это связано с многофакторным влиянием этого лекарственного растения на организм.

Противопоказания растворимого цикория

Цикорий не рекомендуется при:

  • варикозном расширении вен;
  • геморрое;
  • бронхиальной астме;
  • аллергии на аскорбиновую кислоту;
  • индивидуальной непереносимости.

Чем полезен и как выбрать растворимый цикорий

Цикорий полезные свойства

Цикорий широко известен как заменитель кофе. Однако помимо того, что он не содержит кофеина, корень цикория обладает множеством полезных качеств, благоприятных для здоровья человека. Полезность цикория обусловлена богатым содержанием в корне растения активных веществ. В его составе присутствуют:

  • Полисахарид инулин, хорошо усваиваемый организмом;
  • Витамины А, В, С (содержание витамина С особенно высокое);
  • Микро- и макроэлементы (натрий, калий, кальций, магний, железо и т.д.);
  • Полезные белки в большом количестве;
  • Дубильные, горькие и смолистые вещества;
  • Органические кислоты;
  • Минеральные соли;
  • Гликозид интибин;
  • Эфирное масло;
  • Каротин;
  • Пектин.

Каждое представленное в этом списке вещество может приносить пользу, но особенно ценным и значимым является инулин – полисахарид, заменитель сахара и крахмала. Именно благодаря 60% содержанию инулина в составе корня цикорий является рекомендуемым продуктом для диабетиков. Он легко усваивается и снижает уровень сахара в крови, обладая при этом сладковатым привкусом (в данном случае сладость безопасна).

Также стоит особое внимание уделить микро- и макроэлементам. Так, калий нормализует работу сердечной мышцы, нормализует мышечный тонус организма, а железо положительно влияет на кроветворение.

Полезен ли цикорий с точки зрения витаминизации организма? Да, витамины группы В оказывают успокаивающее действие и нормализуют работу нервной системы. Польза витамина С общеизвестна, но как раз с ним нужно быть осторожнее: избыток аскорбиновой кислоты может быть вреден, особенно при аллергии.

Напиток Цикорий: полезные свойства для организма

Регулярное употребление цикория благотворно влияет на многие процессы в организме. Конечно же, не стоит забывать и о противопоказаниях – ну а если в вашем случае ограничений нет, то вы можете в полной мере насладиться пользой напитка из корня цикория. Чем полезен напиток цикорий, и в каких случаях его желательно принимать?

Важным достоинством напитков из корня цикория является богатый состав, в который входят разнообразные полезные вещества. Благодаря такому составу цикория польза его многогранна. Он оказывает противовоспалительное, успокаивающее, жаропонижающее, желчегонное, мочегонное и снотворное действия, а также понижает уровень сахара в крови.

Особенно напиток Цикорий полезен в качестве сосудорасширяющего средства при тахикардии, анемии, ИБС и атеросклерозе. А если рассматривать не только пользу, но и вред, то не рекомендуется применять цикорий при геморрое, варикозе и пониженном давлении: ведь он расширяет сосуды и понижает давление.

Полезен ли растворимый цикорий для желудочно-кишечного тракта? И да, и нет. При язвенных заболеваниях и гастритах он противопоказан, в иных же случаях может быть отличным помощником для вашего здоровья: он устраняет изжогу, стимулирует пищеварение, ускоряет метаболизм, помогает выводить из организма вредные вещества. Это делает цикорий полезным при лечении ожирения, однако следует помнить, что данный напиток стимулирует аппетит.

С такими заболеваниями, как желчекаменная болезнь, остеохондроз и артрит, также легче справляться, употребляя цикорий растворимый – польза его распространяется действительно на многие процессы в организме.

Чем полезен цикорий помимо этого? Он оказывает иммуномодулирующее и гепатопротекторное действия, улучшает работу сердца, успокаивает и помогает решить проблему с бессонницей у взрослых. Цикорий полезен для центральной нервной системы и сердечно-сосудистой системы.

Растворимый цикорий: польза и вред

Для того чтобы получить напиток из корня цикория, сырье подвергают многоэтапной обработке. Корень высушивают, обжаривают, измельчают – и только после этого готовят из него напиток. Но есть и более быстрый способ применения этого полезного продукта – вы можете купить растворимый цикорий, который готовится быстро и просто, как растворимый кофе.

Если вы цените свое время, мы рекомендуем попробовать цикорий растворимый: полезные свойства растения в нем полностью сохранены, а времени на приготовление уходит совсем немного. Если говорить о противопоказаниях и риске нанести вред при наличии противопоказаний, то в этом случае ситуация с растворимым цикорием полностью аналогична другим формам продукта, требующим более длительного и сложного приготовления.

Если вы принимаете растворимый цикорий, польза становится заметной при регулярном употреблении. Рекомендуется выпивать 1-2 чашки цикория в день, заменяя им чай или кофе. Перед тем, как начать курс приема, обязательно проверьте противопоказания и убедитесь в том, что данный напиток действительно полезен именно для вас!

Источники: http://womanadvice.ru/chem-polezen-rastvorimyy-cikoriy, http://www.yourlifestyle.ru/polza/892-rastvorimyj-cikoriy-polza-protivopokazaniya.html, http://www.anmanchicory.ru/articles/cikorij-poleznye-svojstva




Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



Уголок врача

Новое на сайте

Как правильно приготовить отвар из косточек винограда

как правильно приготовить отвар из косточек далее...

Как быстро и эффективно вылечить сучье вымя

как быстро и эффективно вылечить сучье вымя Сучье далее...

Как убрать хруст в коленях народные рецепты

как убрать хруст в коленях народные рецепты НАРОДНАЯ далее...

Кожный клещ на лице лечение

кожный клещ на лице лечение Кожный клещ на далее...

Популярные

Еще по теме

Как очистить легкие от мокроты

как очистить легкие от мокроты Очищаем легкие. далее...

Березовый гриб чага полезные свойства и противопоказания

березовый гриб чага полезные свойства и далее...

Диета после удаления жёлчного пузыря

диета после удаления жёлчного пузыря Питание после операции далее...